Farine de noisette et banana bread : toutes nos recettes

Name: De belles recettes pour utiliser la farine de noisette
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: farine de noisette

La farine de noisette est utilisée dans la confection de pâtisseries et de viennoiseries. Photo par kiliweb

Sans gluten et aux multiples vertus pour la santé, la farine de noisette apporte un goût savoureux aussi bien dans les recettes salées que sucrées. Elle peut être utilisée seule ou associée à d'autres farines.

Utilisée en cuisine dans la confection de sauces et de farces, elle sublime brioches, crêpes, cookies, tartes et gâteaux.

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Gâteau du matin à la farine de noisettes et petit épeautre

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Ce cake ou gâteau du matin est très gourmand, les pépites de chocolat y contribuant largement. Vous pouvez mettre des pépites ou couper grossièrement une tablette de bon chocolat noir en petits morceaux.